Beschreibung
Destilliert: 08.2011
Abgefüllt: 12.03.2014
Alkohol: 42% vol.
Herkunft: Die Früchte für diesen Spitzenbrand wachsen an den sonnenverwöhnten süd-westlichen Ausläufern des Schwarzwaldes. Begünstigt durch das milde Klima des Rheintales, erhalten hier die Schwarzen Johannisbeeren durch die vielen Sonnenstunden ihre tief-schwarze Fruchtfarbe, sowie ein unvergleichliches volles AromaLagerung: 2 Jahre auf kleinen Glaskaraffen
Nase: intensives vollausgeprägtes Fruchtbukett mit kräftigen Reflexen der schwarzen Johannesbeere, üppig-wuchtig-maskulin
Gaumen:Schwarze Johannisbeere pur.
Persistenz: gehaltvoll, füllig, mit einen anhaltenden langen und sehr körperrechen Finale von Cassis
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