Beschreibung
Edeldestillat vom Bio-Ingwer
Ingwergeist 42%vol.
Destilliert: April 2022
Abgefüllt: 23. Dezember 2022
Alkohol: 42% vol.
Herkunft: Für die Herstellung und Destillation unseres Edeldestillates aus Ingwer, verarbeiten wir ausschließlich Bio-Ingwerwurzel welche in einer Höhenlage von über 1000 Metern in China angebaut und geerntet werden.
Lagerung: 8 Monate auf Edelstahl
Bukett: Bereits die erste Wahrnehmung im Bukett ist Programm und hält was man von unverfälschten Ingwerwurzeln erwartet. Ein Feuerwerk an frischer Zitrus-Limette und Eisminze, sowie ganz intensiven Ingwerwurzeleindrücken.
Gaumen: Auch der Gaumen präsentiert sich als Spiegelbild des Buketts und brilliert mit den für frischen Ingwerwurzeln so typischen Zitrus- und Limettenanklängen. Belässt man einen Tropfen dieses Edeldestillates am Gaumen, folgt eine ganz leichte Schärfe von geriebenem Ingwer, welcher mit einem wuchtig-kraftvollen Körper überzeugt.
Persistenz: Anhaltend lang, mit ausgewogener wärmender Ingwertextur.
Tipp: Nicht nur Pur ein Gedicht! Auch zum Verfeinern und aromatisieren in der asiatischen Küche, sowie als Ingwer-Tonic oder zum Mixen von Cocktails bestens geeignet
Limitierte Auflage von 306 Flaschen.
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