Beschreibung

Coillmór Bavarian Single Malt Whisky Edition Felix 53,1% vol.

Sherry Oloroso & Peat Bourbon Cask

10 Jahre gereift

Mit diesem Whisky präsentieren wir bereits die 2. Auflage unserer Serie Edition Felix. Für das Blending haben wir uns bewusst für 2 getorfte Whiskys entschieden. Die beiden Single Malt Whiskys wurden jeweils aus kräftig getorftem Gerstenmalz mit stattlichen 35 PPM im klassischen Rau-, und Feinbrandverfahren doppelt destilliert. Dadurch entstand ein Whisky mit ausgewogenem Charakter, sowie einem wuchtig-rauchigen Körper.

Holzfass:               200 Liter Bourbon Cask

Whiskytyp:            Peated Whisky

Holzfassnummer:  663

Destilliert:             November 2015

Holzfass:               500 Liter Sherry Oloroso Cask

Whiskytyp:            Peated Whisky

Holzfassnummer:  643

Destilliert:              November 2015

Abgefüllt:              18.12.2025

Alkoholstärke:       53,1% vol.

Flaschenanzahl:     710

Farbe:                    heller Bernstein

Nase:                    Das Bukett dieses feinen Tropfens bringt elegante Noten von Rauch, Phenol, Jod und Salz ins Spiel. Überzeugt zugleich mit einer eleganten-feinen fruchtigen Note, welche eine ausgewogene Balance an den Tag legt.

Gaumen:              Auch im Mundgefühl bringt dieser Whisky eine große Fülle von Kaminrauch, Torf und Phenol ins Glas. Zugleich bringt der Charakter des Sherryfasses eine fein-cremige Struktur, mit Aromen von getrockneten Früchten, Vanille, Gerbstoffen und Biskuit ein.

Persistenz:            Trotz der Fassstärke von 53,1% vol. wirkt dieser Whisky sehr weich und geschmeidig, überzeugt mit einer sehr guten sowie kompakten Länge.