Bergkirschbrand 42%vol.

Beschreibung

“Edelbrand des Jahres” bei “DESTILLATA 2021”

Urteil der Jury:

sauber, feinfruchtig, aromatisch, reif, angenehmer Steinton, Frucht erkennbar, mild, vollmundig, viel Körper, weich, harmonisches Verhältnis Frucht zu Stein, belegend, herb, ausgewogen, könnte noch länger sein

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Unsere edlen Brände sind 100% reine Destillate, geschaffen aus handverlesenen, vollreifen Früchten, mit Reinzuchthefe aromaschonend vergoren und nach dem klassischen Verfahren im Rau- und Feinbrand ganz nach der traditionellen Art in unseren Kupferbrennblasen destilliert. Mindestens 2 Jahre lagern unsere Destillate in kleinen Glasamphoren und erreichen so ihre optimale Reife und Fruchtigkeit.