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Urteil der Jury:
Schöne Fruchtigkeit, Nase teigig nach überbrühten Mandeln.
89,25 von 100 Punkten
Sonnenverwöhnte Apfelquitten werden mit größter Sorgfalt eingemaischt und extra langsam von Meisterhand in unseren Kupferbrennkesseln doppelt destilliert.
Durch eine 2-jährige Reife und Lagerdauer in kleinen Glasamphoren erlangt dieses Destillat sein feines, fruchtiges Bukett.
Jede Quitte wird mit der Hand abgerieben, weil der pelzige Belag auf der Quitte das Destillat bitter machen würde.
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