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Gärraum - Whisky-Herstellung

Werfen Sie einen Blick in die Whisky-Herstellung des Bavarian Single Malt Whisky - Coillmor.

Whisky-Herstellung - Gärraum Hier wird nun der dritte Rohstoff, die Hefe (yeast) zugegeben.
Nach einer Gärdauer von 3 - 5 Tagen weist die vergorene Whisky-Maische einen Alkoholgehalt von etwa 8 bis 10% vol. auf.

Whisky-Herstellung Gärraum

 

 

 

 

 

 Destillation der Whisky-Maische 

Nach Beendigung der Gärung gelangt die vergorene Maische zur Destillation.
In diesen, bis zu 2.000 Ltr. Fassungsvermögen, - Tanks wird die Whisky-Maische vergoren.

 

 

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