Edelliköre

Neben der Kreation von hochwertigen Obstdestillaten legen wir seit jeher immer schon ein großes Augenmerk auf die Herstellung edler Liköre. Hier verarbeiten wir Fruchtsäfte frischer Beeren und Früchte, welche teilweise nach alten Familienrezepten unter Verwendung hochwertiger Ingredienzen hergestellt werden. Für die Zubereitung unserer Edelliköre verwenden wir neben frischen Fruchtsäften nur absolut reinen Neutralalkohol.

Eine Besonderheit bilden unsere Fruchtgeistliköre von der Waldhimbeere, Waldbrombeere und der Schlehe. Hier verarbeiten wir ausschließlich 100% Destillate der jeweiligen Wildfrucht als Alkoholbasis für die Herstellung dieser Liköre.

Um die für die Frucht typischen Aromen besonders herauszuheben, reduzieren wir außerdem den zusätzlichen Zuckeranteil erheblich. Neben klassischen Geschmacksrichtungen bieten wir auch ganz besondere Raritäten wie Bratapfellikör, Wildkirsch-Chili-Likör, Heidelbeer-Ingwer-Likör,
Haselnusslikör und viele mehr in unserem Sortiment.